“自贡冷吃兔”大赛暨地标产品品鉴会圆满举办

四川新闻网-首屏新闻

8月21日晚，自贡市盐帮美食文化体验季・第二届“啤酒恋上冷吃兔”冷吃兔大赛暨地标产品品鉴会在自流井老街圆满落幕。本次活动依托本年度省级知识产权专项资金支持的“自贡冷吃兔”品牌培育项目，市市场监管局联合市商务局、市文化广电旅游局、市妇联、自流井区人民政府共同指导，由四川途观旅游发展有限公司主办，市冷吃兔产业协会与成都创智领川知识产权运营有限公司联合协办本次活动。活动聚焦“自贡冷吃兔”地理标志品牌提质增效，推动地标产业培育、品牌推广、市场拓展协同提升，切实发挥地理标志赋能地方特色产业发展的支撑作用。

名厨匠心献艺，擦亮“自贡冷吃兔”地理标志金字招牌

市市场监管局长期深耕“自贡冷吃兔”地理标志管理与保护工作，持续从标准完善、品牌监管、维权保护、市场推广多维度发力，推动“自贡冷吃兔”特色产业提质扩容。本次大赛严格设置海选征集、作品制作、入库初检、专家评审、结果公示全流程，最终评选出“匠心传承奖”“品牌领航奖”“风味名店奖”各5名。

活动依托名厨现场炒制、美食博主互动打卡、地标产品品鉴体验、文旅达人现场宣讲等丰富形式，线上线下联动开展品牌推广，累计吸引线下游客2万余人次。线上同步开启多平台直播，对大赛现场、技艺展示、产品品鉴进行全程推介，线上直播观看人数突破50万人次。通过立体化展现“自贡冷吃兔”地理标志产品独特魅力，生动讲好地标美食故事，进一步扩大“自贡冷吃兔”省内外品牌曝光度与市场认知度，推动地理标志产品从区域特产走向更广消费市场。

地理标志是知识产权赋能地方特色产业高质量发展的重要载体。立足省级专项资金项目实施契机，自贡深挖本土特色资源禀赋，持续抓好“自贡冷吃兔”地理标志产品全链条管理保护，聚力打造优势特色产业集群。（自贡市市场监管局供图、供稿）

编辑：卓灵